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食材明细鸡丝炒娃娃菜的做法步骤娃娃菜切成小段清洗干净鸡腿肉去骨后切小丝,尽量切薄一些,比较容易熟炒锅加热放入适量油,把姜片爆香放入鸡丝翻炒完全变色,加入盐,味精和两汤匙生抽酱油翻炒均匀放入娃娃菜翻炒断生即可成品
“面筋和肉的结合,味道独特,咸中微甜,大口吃肉,过瘾下饭。”食材明细面筋塞肉的做法步骤肉末加生抽老抽,糖,姜粉,葱末和鸡蛋顺一个方向搅搅搅,搅上劲。拿1个面筋,抠个洞,把肉馅塞进去塞满,略紧实。依次完成所有面筋塞肉。热锅热油,放入面筋肉圆略略翻动后加入生抽老抽,糖,八角和大量的水。依次完成所有面筋塞肉。热锅热油,放入面筋肉圆略略翻动后加入生抽老抽,糖,八角和大量的水。开盖,大火翻动收汁至粘稠,汤汁附着面筋表面,放入鸡精撒葱即可。
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“藕多了,炒菜怕吃不完,自己瞎捣鼓材料,于是煎藕饼就诞生了。”食材明细煎藕饼的做法步骤准备材料:藕适量切碎,一根火腿肠切碎,加一个鸡蛋,适量面粉,适量面包糠,适量小葱,盐适量,黑胡椒适量。搅拌均匀。揉圆。(如果好粘,可适量再加面粉和面包糠揉匀)锅里放适量油,烧八成热后转小火,揉圆的藕饼在手上稍按扁,放入油锅煎。煎至微黄,翻面再煎至微黄即可。滤油盛盘。
“有机会尝试了下鸡蛋的新吃法,果真还不错,至少柚妈不怎么喜欢牛油果味道的,都感觉每一口都有芝士鸡蛋牛油果,比较能接受。小柚子一直都很喜欢牛油果,在我眼里,他更喜欢的是造型和不一样的感觉。双11买的一箱牛油果很快一起熟了,于是尝试了很多打开牛油果的新方式,牛油果马芬、牛油果寿司、甜菜根饭团都是。食材明细鸡蛋芝士焗牛油果的做法步骤食材:芝士 一片,鸡蛋 1个,牛油果 1个牛油果切开,挖一个坑,牛油果肉不需要全部挖掉将蛋液填进去,可以是整颗蛋黄加一点蛋白,也可以是全蛋液。烤箱预热180度,烤10分钟,拿出来将芝士摆上,再烤3分钟。一勺下去,融化的芝士,喷香的鸡蛋,再加上营养丰富的牛油果,一口吃掉,哇,他们还可以这么结合,打开早餐新的一扇窗。
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