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横山初中开展食堂食品安全检查

新闻来源:遂宁新闻网 更新时间: 2018-06-14 10:47

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  6月7日,横山初中学校督导教师、团总支组织学生会干部对学校食堂进行了一次全面督查。

  学生会干部同学和老师一同仔细查看了食堂操作间清洁卫生:查看蔬菜是否新鲜、清洗干净、生熟菜板是否分离;走进食品库房查看了大米、植物油以及面粉等生产日期及保质日期;对馒头、包子的质量进行了抽测。同时,他们也参观了食堂工作人员精彩的厨艺展示。

  据悉,学校为了保障饭菜质量,专设了食堂食品安全管理员,每日三餐提前试尝,并做好食品留样和记录工作;组织学生会干部每周不定时抽查食堂清洁卫生;每月开展食堂满意度问卷调查,做到“饭菜质量‘好不好’,‘我们’说了算”。    余坤洋摄


责任编辑:杜鹃    编辑:王玮

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