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大英县食药监局为高考学子饮食安全保驾护航

新闻来源:遂宁新闻网 更新时间: 2018-06-13 10:33

遂宁新闻网讯(陈国良 全媒体记者 成红月)为确保2018年高考期间全县2753名高考学子高考期间饮食安全,高考前夕,县食药监局高度重视,按照中省市县电视电话会议及现场会议安排,细化分工,分步骤实施好食品安全保障工作。

  县食药监局成立了高考食品安全保障工作领导小组,明确工作职责,细化工作责任。同时,与县教育局招生办联系,了解全县高考考生人数、考点分布以及提供考生集体用餐的保障需求等情况,研究制定大英县2018高考食品安全保障工作方案以及食品安全应急预案。在高考前,该局预先对大英中学、育才中学两家学校食堂及学校周边餐饮服务点等进行监督检查,重点检查食品经营单位的经营资质、从业人员健康证明、经营场所卫生状况、索证索票制度和食品留样管理制度的执行情况以及“三无产品”、不合格食品、过期食品等安全隐患,对检查中发现的薄弱环节和突出问题,要求限期整改,及时消除食品安全隐患。

  不仅如此,高考期间,县食药监局还对大英中学、育才中学食堂实行全程驻点监管,重点对蔬菜农残及餐具消毒情况等进行检查检测,逐项检查食品、食品添加剂等产品的索证索票、食品制作加工过程及存储、食品48小时留样情况等项目,督促餐饮服务单位严把原料采购关、食材加工关及餐具消毒关等重要关口,确保各个环节不出问题。


责任编辑:杜鹃    编辑:王玮

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