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夏季高温谨防腹泻

新闻来源:遂宁新闻网 更新时间: 2018-08-09 10:59

炎炎夏季,除了中暑,腹泻也是一件让人颇为头疼的事情,而且每年的7-9月更是细菌性腹泻的高发期,因此,大家一定要注意预防腹泻。

  预防腹泻,应养成吃熟食、喝开水、勤洗手的良好卫生习惯,把好“病从口入”关,具体要做到:

  一、讲究饮食卫生,确保食品安全。食品原料应新鲜,食物应烧熟煮透,饭菜最好当日吃完,如有剩菜,要加温、冷却后存放冰箱中,食用前仍须煮透。严禁食用腐败变质和超过保质期的食品,尽量少吃凉拌菜。二、饮用安全卫生的水。提倡喝开水,不喝生水,以免喝下生水中的致病微生物。外出旅游时,可饮用瓶装矿泉水、纯净水。水果应清洗干净后食用。草莓、葡萄、菠萝等水果,可在冷开水中适当加一点盐,浸泡几分钟后食用。三、注意个人卫生。勤洗手、勤剪指甲。饭前便后用肥皂洗手,流水冲洗干净。四、搞好厨房、餐厅的清洁卫生,餐饮具要严格消毒,加工生、熟食品的菜板、刀具要分开,同时做好防蝇灭鼠工作。           

  (王超 整理)


责任编辑:杜鹃    编辑:胡倩

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