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张列兵在船山区开展节前食品药械安全检查活动

新闻来源:遂宁新闻网 更新时间: 2018-06-14 17:45

张列兵在船山区开展节前食品药械安全检查活动时要求

确保食品来源的可追溯性

把安全隐患排除在萌芽状态

遂宁新闻网讯(范晶)14日,市委常委、副市长张列兵率市食药监局等相关部门,深入船山区开展端午节前食品药械安全检查。

张列兵一行先后来到永兴食药所、陶德砂锅、正和祥药品名仕店、万和超市荣兴街店、卫星桥农贸市场、蜀中农贸市场等地,重点检查了蔬菜农残快检公示、畜禽生肉检验检疫、餐饮单位原料采购、餐饮具清洗消毒等情况。

张列兵强调,端午将至,市、县(区)食药监局要大力开展食品安全大检查,严查加工制作节令性食品的小作坊生产情况,督促食品经营者把好进货关,落实食品采购索证索票和进货查验制度,确保食品来源的可追溯性,把安全隐患排除在萌芽状态;要把节日期间消费量大以及群众日常生活必需的食品作为重点品种,把旅游景区、校园周边以及“农家乐”等承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位作为重点对象,严格监督落实主体责任,切实保障群众食品药品安全;要用好“黑名单”“红黑榜”等手段,发挥好群众监督和舆论威慑作用,推进食品经营者主体责任的落实;基层食药所要严格按照“四有”要求和基层监管所建设标准,加大投入,确保认识到位、重视到位、保障到位。

责任编辑:杜鹃    编辑:莫莉

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